一水(shui)檸檬酸和無水(shuǐ)檸檬酸沒有實(shi)質性的區别,
隻(zhi)是前者含有一(yi)個結晶水,被溶(róng)解後這個結晶(jīng)水就✨和普通水(shuǐ)沒有任何區别(bie)。
一水檸檬酸和(hé)無水檸檬酸的(de)用途都是添加(jiā)劑,一般而言被(bèi)添加的物料中(zhōng)都是㊙️含大量水(shui)🔴分的,而添加比(bi)例通常又很小(xiao),因此添加這兩(liǎng)種檸檬酸幾💋乎(hū)不影響到水分(fèn)的含量,因此都(dōu)可以使用。
一水檸檬(meng)酸用途:
用作實(shí)驗試劑、色譜分(fen)析試劑及生化(hua)試劑,也用于緩(huan)沖液的🎯配制。
一(yi)水檸檬酸用于(yú)食品工業尤其(qi)做爲酸化劑,PH緩(huǎn)沖劑,和其它化(hua)合☂️物一🥰同做爲(wei)保藏劑。
一水檸(ning)檬酸在洗滌劑(jì)工業,它是磷酸(suan)鹽理想的代替(ti)品。鍋爐化♈學清(qīng)洗酸洗劑,鍋爐(lú)化學清洗漂洗(xǐ)劑。主要用作食(shi)品的酸味劑,也(ye)用于制備⭐醫藥(yao)清涼劑、洗滌劑(ji)用。
一水檸檬酸(suān)
用于食品工業(yè)
因爲檸檬酸有(you)溫和爽快的酸(suan)味,普遍用于各(ge)種飲料、汽水、葡(pú)萄酒、糖果、點心(xin)、餅幹、罐頭果汁(zhī)、乳制品等食品(pin)的制造。在♍所有(yǒu)有機酸的市場(chang)中,檸檬酸市場(chang)占有率70%以上,調(diào)味劑,也可用作(zuò)食用油🚩的抗氧(yang)化劑👅。同時改善(shàn)食品的感官性(xìng)狀,增強食欲和(hé)促進體内鈣、磷(lin)物質的消化吸(xi)收。無水檸檬酸(suān)大量用于固體(ti)飲料。檸檬酸的(de)鹽類如檸檬酸(suan)♻️鈣和檸檬酸鐵(tiě)是某些食品中(zhōng)需要添加鈣離(lí)子和鐵離子的(de)強化劑。檸檬酸(suān)的酯類如檸檬(meng)酸三乙酯可作(zuo)無毒增塑劑,制(zhi)造食品包裝用(yong)塑料薄膜,是飲(yǐn)料和食品行業(yè)的酸味劑,防腐(fǔ)劑。
一水檸檬酸(suan)
用于化工和紡(fang)織業
檸檬酸在(zai)化學技術上可(kě)作化學分析用(yòng)試劑,用作實驗(yàn)試劑、色譜分析(xi)試劑及生化試(shì)劑;用作絡合劑(jì)🔆,掩蔽✂️劑;用以配(pèi)制緩沖溶液。采(cai)用檸檬酸或檸(ning)檬酸鹽類作助(zhu)洗劑,可改善☁️洗(xi)滌産品的性能(néng),可以迅速沉澱(dian)金屬離子,防止(zhi)污染物重新附(fu)着在織物上,保(bǎo)持洗滌必要的(de)堿性;使污垢和(he)灰分散和懸浮(fu);提高表面活性(xìng)劑的性能,是一(yī)種優良的鳌合(hé)劑;
一水檸檬酸(suan)
可用作測試建(jian)築陶瓷瓷磚的(de)耐酸性的試劑(ji)。
服裝的甲醛污(wū)染已是很敏感(gan)的問題,檸檬酸(suān)和改🛀🏻性檸🔞檬酸(suan)可制成一種無(wú)甲醛防皺整理(lǐ)劑,用于純棉織(zhi)物的💞防皺整理(li)。不僅防皺效果(guo)好,而且成本低(dī)。
一水(shui)檸檬酸
用于環(huan)保
檸檬酸-檸檬(méng)酸鈉緩沖液用(yong)于煙氣脫硫。中(zhong)國煤炭資源🤟豐(feng)富,是構成能源(yuan)的主要部分,然(ran)而一直缺乏有(yǒu)效㊙️的煙氣脫🈲硫(liu)工藝,導緻大氣(qi)SO2污染嚴重。研究(jiu)有效的脫硫工(gōng)藝,實爲當🤩務之(zhī)急。檸檬酸-檸檬(méng)酸鈉緩沖溶液(ye)由于其蒸氣壓(ya)低、無毒、化學性(xìng)質穩定、對SO2吸💜收(shōu)率高等原因,是(shi)極具開發價值(zhi)的脫硫吸收劑(jì)。
一水檸檬酸
用(yòng)于禽畜生産
在(zai)仔豬飼料中添(tiān)加檸檬酸,可以(yi)提早斷奶,提高(gao)飼料利用率🔞5%~10%,增(zeng)加母豬産仔量(liàng)。
一水檸檬酸
用(yòng)于化妝品
檸檬(meng)酸屬于果酸的(de)一種,主要作用(yong)是加快角質更(gèng)新🌈,常用㊙️于乳💰液(ye)、乳霜、洗發精、美(mei)白用品、抗老化(hua)用品、青春痘用(yòng)品等✍️。角質的更(geng)🏃♂️新有助于皮膚(fu)的中黑色素的(de)剝落,毛孔的收(shōu)細,黑頭的溶解(jie)等♈。
一水檸檬酸(suan)
用于殺菌
檸檬(méng)酸與80℃溫度聯合(he)作用具有良好(hao)殺滅細菌芽孢(bao)的作用,并可有(yǒu)效殺滅血液透(tòu)析機管路中污(wu)染的細菌芽孢(bao)。
一水檸檬酸
用(yong)于醫藥
在凝血(xuè)酶原激活物的(de)形成及以後的(de)凝血過程中,必(bi)須💜有鈣離子參(can)加。枸橼酸根離(li)子與鈣離子能(neng)形成一種難✍️于(yú)解離的可溶❗性(xìng)絡合物,因而降(jiang)低了血中鈣離(lí)子濃度,使血液(ye)凝固受🌏阻。該品(pin)在輸血或化☁️驗(yàn)室血樣抗凝時(shi),用作體外抗凝(ning)藥。
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