葡萄糖(táng)分爲工業級和食(shi)用級的，兩者最大(dà)的區别♍就是含量(liàng)💋的不同，工業級葡(pú)萄糖含的雜質會(hui)更多🌈一些🌂，不能用(yong)在食品和醫療上(shàng)。爲了避免購買含(han)量不足的葡萄糖(táng)，我們 如(ru)何檢測葡萄糖的(de)含量呢 ?具體往下(xia)了解。

　　如何檢測葡(pú)萄糖的含量

　　1. 原理(li)工業葡萄糖在葡(pú)萄糖氧化酶的作(zuo)用下産生葡萄糖(táng)酸和過氧化氫，過(guo)氧化氫在過氧化(huà)物酶的作用下使(shǐ)鄰聯甲苯胺生成(cheng)藍色物質，此有色(sè)物質在625nm 波長下與(yu)葡萄糖濃度成正(zhèng)比。通過測定藍色(se)物質的吸光度可(ke)計算☎️樣品中工業(yè)葡萄糖的含量。

　　2. 在(zài)使用氣相色譜分(fen)析葡萄糖等多羟(qiǎng)基化合物時，由于(yu)多羟基化合物極(jí)性大，沸點高，無法(fa)進行直接進樣分(fèn)析。因此，大多數矽(xī)醚化試劑與羟基(jī)反應，産生揮發性(xing)高、極性低、穩定性(xing)高的三甲基矽醚(mí)衍生物，然後進⚽行(hang)氣相色譜分析。

如何檢測葡(pú)萄糖的含量

　　3. 計算(suàn)根據吸光度值求(qiu)出工業葡萄糖标(biao)準曲線的回✊歸🐆方(fang)程，采♍用插入法求(qiu)出樣品測定管中(zhong)葡萄糖含量，再根(gēn)據稀釋定💚容體積(jī)和稱樣量，計算出(chū)樣品中工業葡萄(tao)糖含量。

　　4. 适用範圍(wei)适用于谷類、乳類(lei)、飲料、酒類等食物(wù)樣品♉和☔血液樣品(pǐn)✊。

　　5. 葡萄糖生物傳感(gǎn)器的工作原理如(ru)下:葡萄糖首先在(zai)GOD催化作用下産生(sheng)過氧化氫。在過氧(yǎng)化物酶(HRP)的催化作(zuo)用下，過氧🎯化氫将(jiāng)2價還原态電介質(zhi)OS氧化成OS3+，氧化态電(diàn)介質OS3+在較低的工(gong)作電壓下還原，産(chan)生的還💯原電流與(yu)被測葡萄糖濃度(dù)呈線性。

　　如何檢測(ce)葡萄糖的含量? 以(yi)上所述的5個方法(fa)就是檢測葡萄糖(táng)含量的基本方法(fǎ)，希望可以幫到您(nín)。廣正化工長期供(gong)應食用一⛷️水葡萄(tao)糖，價格便宜，含量(liang)足，歡迎電話咨詢(xún)。