工業鹽與食用鹽的區别--廣正化工

　　工業鹽(yán)和食用(yòng)鹽都是(shì)鹽，但是(shì)呢又有(you)一定的(de)區别，一(yī)種是用(yòng)在工業(ye)上的，一(yi)種是可(ke)以食用(yòng)的，在外(wài)觀上，可(ke)以了解(jie)到工業(ye)鹽的色(se)澤和顆(ke)粒度都(dou)比不上(shang)✔️食用鹽(yán)，具體工業鹽(yán)與食用(yòng)鹽的區(qu)别我們(men)往下了(le)解。

　　工業(yè)鹽與食(shi)用鹽的(de)區别

　　首(shou)先我們(men)來看看(kàn)工業鹽(yán)與食用(yòng)鹽的的(de)共同點(diǎn)與不同(tong)點。共同(tong)點：兩者(zhě)的主含(hán)量都是(shi)氯化鈉(na)，不同點(dian)：食用鹽(yan)🙇‍♀️相比🔞工(gong)業🍓鹽較(jiào)爲純淨(jing)，在生産(chǎn)過程中(zhōng)添加了(le)典元素(su)，而工業(yè)💃鹽則含(han)有超标(biāo)的亞硝(xiao)酸鈉以(yi)及一些(xie)重🏃‍♂️金屬(shǔ)元素，比(bi)如鉛，砷(shēn)，镉。如果(guo)人長期(qi)使用工(gōng)業鹽，對(duì)㊙️身體的(de)影♻️響可(kě)想而知(zhī)。

　　工業鹽(yan)與食用(yòng)鹽從外(wai)觀上看(kàn)是沒有(you)太大區(qu)别的，同(tong)時也不(bu)建議去(qu)品嘗，因(yīn)爲兩者(zhe)的主含(han)量都是(shi)氯化鈉(na)，僅靠舌(shé)頭是很(hěn)難分辨(biàn)出兩者(zhe)的差異(yi)的。如果(guǒ)非要鑒(jiàn)🤩别的話(huà)隻能采(cai)取化學(xué)手段從(cóng)兩者不(bú)同的生(sheng)産執行(háng)标準去(qu)鑒别，工(gong)業鹽(國(guó)标GB/T5462-2003)，食用(yong)鹽标準(zhun)(GB/T5461-2000)。

工業(yè)鹽與食(shí)用鹽的(de)區别

　　了(le)解了工(gong)業鹽與(yu)食用鹽(yán)的區别(bie)後，我們(men)再來了(le)解一下(xià)如何🏃🏻分(fen)辨工業(ye)鹽的真(zhen)假。首先(xiān)是看看(kan)包裝，看(kàn)标識、看(kàn)側邊和(he)看封口(kǒu)。防僞标(biāo)識清不(bu)清晰，是(shì)不是在(zai)同一個(ge)位置上(shàng)、包裝兩(liang)側有沒(mei)有折痕(hen)、封口線(xiàn)鋸齒明(míng)顯與否(fou)，是不是(shi)用熱切(qiē)口、除了(le)看包裝(zhuang)還要看(kàn)鹽的顔(yá)色和形(xing)狀等來(lai)分✉️辨。

　　在(zài)觀察鹽(yán)顔色的(de)同時，仔(zai)細觀察(chá)其外形(xing)，注意留(liu)意有沒(méi)有肉🐪眼(yan)可見的(de)雜質。優(you)質的鹽(yán)結晶整(zhěng)齊一緻(zhì)，堅硬光(guang)滑，看起(qi)來是透(tou)明或半(bàn)透明的(de)，不結塊(kuai)，沒有🎯吸(xī)潮現象(xiang)和雜🔞質(zhi)，反之則(ze)爲不合(he)格鹽。也(yě)可以可(kě)以取一(yi)小勺食(shí)鹽放在(zai)㊙️碗裏，用(yòng)小勺子(zǐ)研碎，或(huò)加熱，或(huo)用手搓(cuo)，然後立(li)即聞聞(wen)它的氣(qi)味。