小編在外買蔬菜水果之類的食品，都好怕會不會殘留很多農藥，然後就用大量的清水泡了又泡，這🏃🏿♀️➡️樣又浪費水資源，又浪費時間，在糾結的時候，看到了一個研究新發現， 小蘇打的用途 出現了，一包幾十塊的 小蘇打粉 能夠去掉殘留的農藥，和自來水中的氯氣，這是真的嗎?
小編相信，如果這個發現是真實可靠地，會給大家帶來很大的便利。還在一直用水泡走蔬菜水果殘留的朋友們，看向這邊，朝陽科技大學陳耀寬博士表示有一個極😁簡單的辦法可以解決這個讓人頭👽疼的問題，那就是用小蘇打粉。
之前小編發過 《萬能小蘇打的妙用》 ，裏面提到， 小蘇打對人體危害幾乎爲零，可以放心使用。 首先把一湯匙的小蘇打粉泡水，當水變成微黃顔色的時候，再把水果蔬菜放進水裏面去清洗，專家表示ˇ，這樣蔬菜水果浸泡2~3分鍾就可以吃了。
上面也提到了小蘇打粉還能去掉水中的氯，那它是怎樣做到的呢?小蘇打粉還有個名稱是碳酸氫鈉，推理出來的化學式NaHCO3，Na離子會跟水中的氯離子結合變成了氯化鈉，就是鹹鹹的鹽，這就💘輕松解決了自來水含有氯的問題了!
再來就是 H 氫，氫帶正電加入水中會結合帶負電的👻水🤶🏾分子O2，變成OH弱堿水，一般大部份的農藥都是酸性，因此弱堿水中和酸性之外，還能加速去除附着在蔬果上👩🏽🐰👩🏿的農藥。
專家強調，小蘇打粉還有一個妙用，燙青菜前加一🧑🏽🎄點，可以防止葉綠素流失，燙好的青菜比較不會變黃。
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