檸檬酸(suān)在化學技術(shu)上可作化學(xue)分析用試劑(ji)，用作實驗📧試(shi)劑、色譜分析(xi)試劑及生化(hua)試劑；用作絡(luo)合劑，掩蔽☁️劑(ji)；用以配制緩(huan)沖溶🙇‍♀️液。采用(yòng)檸檬酸或檸(níng)檬酸鹽類作(zuò)助洗劑❓，可改(gai)善洗滌産品(pin)的性能，可以(yi)迅速沉澱金(jīn)屬🧑🏽‍🤝‍🧑🏻離子，防止(zhi)污染物重新(xīn)附着在織物(wu)上，保持洗滌(dí)必要的堿性(xing)；使污垢和灰(huī)分散和懸浮(fú)；提高表面活(huó)性劑的性能(neng)，是一種優良(liáng)的鳌合劑；可(kě)用作測試建(jian)築陶瓷瓷磚(zhuan)的耐酸性的(de)試劑。作爲一(yi)種有機化合(hé)物，外觀爲白(bai)色到無色晶(jing)體。有清涼鹹(xián)辣味。常溫及(ji)空氣中穩定(dìng)，在🌏濕空氣中(zhōng)微有溶解性(xìng)，在熱空氣中(zhōng)産生風化現(xiàn)象。

　　服裝(zhuang)的甲醛污染(ran)已是很敏感(gan)的問題，檸檬(meng)酸和改🔞性檸(níng)檬酸可制成(cheng)一種無甲醛(quan)防皺整頓劑(ji)，用于純棉織(zhi)🔱物的防皺整(zheng)理。不僅🌐防皺(zhòu)效果好，而且(qiě)成本低。

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